Arthritis Diet

A dieta certa pode facilitar e até remediar alguns dos sintomas da artrite.

Existem dois tipos de artrite.

Osteoartrite - Uma condição degenerativa que geralmente ocorre com a idade. Osteoartrite causa rigidez e dor nas articulações afetadas. Excesso de peso às vezes pode piorar os sintomas devido à maior carga nas articulações.

Artrite reumatoide - uma condição inflamatória envolvendo múltiplas articulações. As articulações geralmente incham e causam dor. Às vezes, o doente (geralmente mulheres adultas) passa por períodos de remissão.

Nutrição para aliviar os sintomas da artrite

Infelizmente, existem conselhos conflitantes sobre dieta para artrite. Apesar de alguns ensaios clínicos ocorrerem, muitos resultados são considerados um efeito placebo. No entanto, existem algumas diretrizes que podem ajudar.

• Peixes oleosos - como suplementos de óleo de fígado de bacalhau, atum, salmão e sardinha.
• Vitamina C - encontrada em muitos alimentos, como kiwis, pêssegos, laranjas.
• Vitamina E - nozes sem sal
• Açafrão e gengibre - alimentos anti-inflamatórios (uso em caril, sopas ou ensopados).
• Alguns relatam que uma dieta vegetariana ou vegana ajudou.

Conquistando a artrite: o que os médicos não dizem porque não sabem por Barbara D. Allan, tem muitas dicas úteis para pacientes com base nos anos de experiência de Barbara em trabalhar com pacientes com AR em sua prática médica.

Alimentos que podem agravar

• Alguns relatam que os vegetais da solanum (ou sombra) família causa problemas - batatas, pimento, berinjela e tomate.
• Alimentos ricos em gordura saturada - como laticínios integrais, carne gordurosa, alimentos assados.
• Lacticínios

Encontrando o que ajuda você

A única maneira de descobrir se algo está agravando sua artrite é monitorar constantemente sua dieta. Faça isso mantendo um diário do que você comeu e da dor que sente. Se você começar a notar algum padrão (como dor nas articulações no dia seguinte à ingestão de um determinado alimento), será necessário tentar isolar a causa.

Retire a comida da sua dieta por uma semana e veja se você apresenta os mesmos sintomas artríticos. Para fazer qualquer correlação, você precisará fazer isso 3 vezes.

Favoritos

Arthritis.org - Site oficial da Fundação Arthritis.
www.niams.nih.gov - Instituto Nacional de Artrite e Doenças Musculosqueléticas e de Pele.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Referências:
• Allan, Barbara D. Conquistando a artrite: o que os médicos não contam porque não sabem: (9 segredos que aprendi da maneira mais difícil. Saint Louis, Missouri: Shining Prairie Flower Productions, 2009. Print.
• Panush, R. S., Stroud, R. M., Webster, E. M. (1986). Artrite (alérgica) induzida por alimentos. Artrite inflamatória exacerbada pelo leite. Arthritis Reumatism, 29 (2), 220-226. ligação
• Hafström, I., Ringertz, B., Spångberg, A., Von Zweigbergk, L., Brannemark, S., Nylander, I., ... Klareskog, L. (2001). Uma dieta vegana livre de glúten melhora os sinais e sintomas da artrite reumatóide: os efeitos na artrite se correlacionam com a redução de anticorpos para antígenos alimentares. Reumatology, 40 (10), 1175-1179. ligação
• Darlington, L. G., Ramsey, N. W., Mansfield, J. R. Estudo cego controlado por placebo da terapia de manipulação dietética na artrite reumatóide. The Lancet, 327 (8475), 236-238. ligação

Última revisão: 25 de março de 2017