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Dieta de impacto glicêmico

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Dieta de impacto glicêmico

o Dieta de impacto glicêmico é uma das dietas mais populares a aparecer nos EUA.

A dieta é baseada no índice glicêmico - que existe há algum tempo. No entanto, apenas recentemente as dietas baseadas em GI tornaram-se populares entre médicos, nutricionistas e o público.

É apenas mais uma dieta GI?

A Dieta de Impacto Glicêmico investiga ainda mais o índice glicêmico, levando em consideração Carga glicêmica. Esta é uma combinação do índice glicêmico de um alimento e a quantidade de carboidrato que o alimento possui.

Um alimento como uma cenoura é um exemplo comum: as cenouras têm um IG alto - mas uma quantidade muito baixa de carboidratos por volume. A carga glicêmica da cenoura, no final, é bastante baixa - e é um ótimo alimento para comer.

Você teria que comer um considerável quantidade de cenouras para experimentar uma grande resposta à insulina.

Planos de refeições de impacto glicêmico

Todos os planos de refeições da Dieta de Impacto Glicêmico são constituídos pelos seguintes princípios:

  • Aproximadamente 40% das calorias são de carboidratos complexos e não refinados, incluindo grãos integrais, pães e cereais integrais e pedaços inteiros de frutas em vez de suco.
  • Cerca de 30% das calorias são provenientes de proteínas magras (peixe, frango e ocasionalmente carne de porco), com opções vegetarianas que incluem proteína de soja, tofu e proteína vegetal texturizada.
  • Cerca de 30% das calorias são provenientes de gorduras saudáveis, incluindo nozes, peixe gordo, abacate e azeite.
Plano de refeições de amostra 1
Café da manhã

Omelete de legumes com pão de trigo e morangos

Almoço

Sanduíche de queijo e tomate grelhado com salada e leite

Lanche da tarde

Roll-ups de rosbife com pão sírio

Jantar

Frango florentino com arroz integral e frutas

Lanche tarde da noite

Iogurte com framboesas e amêndoas

Exemplo de plano de refeições 2
Café da manhã

Cereais de farelo de aveia com amoras e leite

Almoço

Tiras de frango picante com salada fresca e iogurte

Lanche da tarde

Mini bolso crocante de salada de carne de caranguejo com morangos

Jantar

Massas orientais e refogado de carne

Lanche tarde da noite

Queijo Cottage com coquetel de frutas e amendoins

Uma boa dieta

A Dieta de Impacto Glicêmico é uma das poucas dietas populares a seguir que é verdadeiramente sensata e possível de seguir por toda a vida. Também falta muitos dos “alimentos a evitar” excessivos que muitas dietas têm.

No mínimo, a Dieta de Impacto Glicêmico ajudará as pessoas com problemas hipoglicêmicos imediatamente. Na melhor das hipóteses, trará constante perda de peso por um longo período de tempo.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referências:
  • Jenkins, D.J., Wolever, T.M., Taylor, R.H., Barker, H., Fielden, H., Baldwin, J.M., ... Goff, D.V. (1981). Índice glicêmico de alimentos: uma base fisiológica para a troca de carboidratos. O jornal americano de nutrição clínica, 34 (3), 362-366. Link de estudo
  • Wolever, T.M., Jenkins, D.J., Jenkins, A.L., Josse, R.G. (1991). O índice glicêmico: metodologia e implicações clínicas. O jornal americano de nutrição clínica, 54 (5), 846-854. Link de estudo
  • Jenkins, D.J., Kendall, C.W., Augustin, L.S., Franceschi, S., Hamidi, M., Marchie, A., ... Axelsen, M. (2002). Índice glicêmico: visão geral das implicações na saúde e na doença. O jornal americano de nutrição clínica, 76 (1), 266S-273S. Link de estudo

Última revisão: 31 de março de 2017


Assista o vídeo: Como diminuir o índice glicêmico dos alimentos (Junho 2022).


Comentários:

  1. Nicky

    A resposta notável :)

  2. Inachus

    Eu acho que você não está certo. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  3. Edvard

    Na minha opinião, ele está errado. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim em PM, ele fala com você.

  4. Amado

    Esta frase é incomparável))), eu gosto :)

  5. Paschal

    Certamente. Eu me junto a todos os itens acima. Podemos falar sobre esse tópico.



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