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Calorias e Macronutrientes da Carne de Caça
| Servindo Clique para ver outras unidades | Calorias | Carboidrato g) | Proteína g) | Gordura total g) | Sentou. Gordura g) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carne de caça, antílope, cozida, assada | 510 | 0 | 100.1 | 9.1 | 3.3 | |
| Carne de caça, antílope, crua | 32 | 0 | 6.3 | 0.6 | 0.2 | |
| Carne de caça, urso, cozida, cozida em fogo brando | 717 | 0 | 89.8 | 37.1 | 9.8 | |
| Carne de caça, urso, crua | 46 | 0 | 5.7 | 2.4 | 0 | |
| Carne de caça, castor, cozida, assada | 664 | 0 | 109.1 | 21.8 | 6.5 | |
| Carne de caça, castor, crua | 41 | 0 | 6.8 | 1.4 | 0 | |
| Carne de caça, bife, composto de cortes, cozidos, assados | 639 | 0 | 104.2 | 21.5 | 9.1 | |
| Carne de caça, bife, composta de cortes, crua | 41 | 0 | 6.6 | 1.4 | 0.6 | |
| Carne de caça, bisonte, mandril, torrão de ombro, apenas carne magra separável, assado de 5 a 5 kg, cozida, refogada | 1493 | 0 | 261.3 | 42 | 17.9 | |
| Carne de caça, bisonte, mandril, torrão de ombro, apenas carne magra separável, 10 a 15 kg de assados, crua | 1 assado | 1472 | 0 | 261.3 | 39 | 16.6 |
| Carne de caça, bisão, moída, cozida, grelhada | 208 | 0 | 20.7 | 13.2 | 5.6 | |
| Carne de caça, bisonte, lombo, apenas carne magra separável, 1 bife, cozido, assado | 316 | 0 | 52.6 | 10.1 | 4.3 | |
| Carne de caça, bisonte, lombo, separável apenas magra, cortada em 0 gordura, crua | 33 | 0 | 6.3 | 0.7 | 0.3 | |
| Carne de caça, bisonte, apenas magra separável, cozida, assada | 486 | 0 | 96.7 | 8.2 | 3.1 | |
| Carne de caça, bisonte, apenas magra separável, crua | 31 | 0 | 6.1 | 0.5 | 0.2 | |
| Carne de caça, bisonte, torrão de ombro, apenas magra separável, cortada em 0 gordura, crua | 31 | 0 | 6 | 0.6 | 0.2 | |
| Carne de caça, bisão, rodada superior, apenas carne magra separável, 1 bife, cozido, assado | 314 | 0 | 54.4 | 8.9 | 3.5 | |
| Carne de caça, bisonte, rodada superior, apenas carne magra separável, 1 bife, cru | 1 bife | 597 | 0 | 114.1 | 11.9 | 5.1 |
| Carne de caça, bisão, lombo superior, apenas magra separável, cortada em 0 gordura, crua | 32 | 0 | 6.1 | 0.7 | 0.3 | |
| Carne de caça, javali, selvagem, cozida, assada | 544 | 0 | 96.2 | 14.9 | 4.4 | |
| Carne de caça, javali, selvagem, crua | 35 | 0 | 6.1 | 0.9 | 0.3 | |
| Carne de caça, búfalo, água, cozida, assada | 445 | 0 | 91.2 | 6.1 | 2 | |
| Carne de caça, búfalo, água, crua | 28 | 0 | 5.8 | 0.4 | 0.1 | |
| Carne de caça, caribu, cozida, assada | 568 | 0 | 101.2 | 15 | 5.8 | |
| Carne de caça, caribu, crua | 36 | 0 | 6.4 | 1 | 0.4 | |
| Carne de caça, veado, cozido, assado | 537 | 0 | 102.7 | 10.8 | 4.3 | |
| Carne de caça, veado, solo, cozido, assado na panela | 173 | 0 | 24.5 | 7.6 | 3.7 | |
| Carne de caça, veado, solo, cru | 100 gramas | 157 | 0 | 21.8 | 7.1 | 3.4 |
| Carne de caça, veado, lombo, apenas carne magra separável, 1 bife, cozido, assado | 82 | 0 | 16.4 | 1.3 | 0.5 | |
| Carne de caça, veado, cru | 34 | 0 | 6.5 | 0.7 | 0.3 | |
| Carne de caça, veado, torrão de ombro, apenas carne magra separável, 10 kg de carne assada, cozida, refogada | 560 | 0 | 106.3 | 11.6 | 5.7 | |
| Carne de caça, veado, filé mignon, apenas magros separáveis, 0,5-1 lb assado, cozido, grelhado | 301 | 0 | 60.4 | 4.7 | 2.3 | |
| Carne de caça, veado, rodada superior, apenas carne magra separável, 1 bife, cozido, assado | 155 | 0 | 32.1 | 2 | 1 | |
| Carne de caça, alce, cozida, assada | 496 | 0 | 102.6 | 6.5 | 2.4 | |
| Carne de caça, alces, moída, cozida, grelhada | 184 | 0 | 25.4 | 8.3 | 3.8 | |
| Carne de caça, alces, moída, crua | 100 gramas | 172 | 0 | 21.8 | 8.8 | 3.5 |
| Carnes de caça, alces, lombos, apenas magras separáveis, cozidas, grelhadas | 190 | 0 | 35.2 | 4.4 | 1.7 | |
| Carne de caça, alces, crua | 31 | 0 | 6.5 | 0.4 | 0.2 | |
| Carne de caça, alce, redonda, separável apenas magra, cozida, assada | 274 | 0 | 54.3 | 4.6 | 1.8 | |
| Carne de caça, alces, filé mignon, apenas magra separável, cozida, assada | 150 | 0 | 28.4 | 3.2 | 1.2 | |
| Carne de caça, cabra, cozida, assada | 486 | 0 | 92.1 | 10.3 | 3.2 | |
| Carne de caça, cavalo, cozida, assada | 595 | 0 | 95.7 | 20.6 | 6.5 | |
| Carne de caça, cavalo, cru | 38 | 0 | 6.1 | 1.3 | 0.4 | |
| Carne de caça, alce, cozida, assada | 456 | 0 | 99.5 | 3.3 | 1 | |
| Carne de caça, alce, crua | 29 | 0 | 6.3 | 0.2 | 0.1 | |
| Carne de caça, rato almiscarado, cozida, assada | 732 | 0 | 94.2 | 36.7 | 0 | |
| Carne de caça, rato almiscarado, crua | 46 | 0 | 5.9 | 2.3 | 0 | |
| Carne de caça, gambá, cozida, assada | 882 | 0 | 120.5 | 40.7 | 4.8 | |
| Carne de caça, coelho, domesticada, composta de cortes, cozida, assada | 617 | 0 | 91 | 25.2 | 7.5 | |
| Carne de caça, coelho, domesticada, composta de cortes, cozida, estufada | 616 | 0 | 90.8 | 25.1 | 7.5 | |
| Carne de caça, coelho, domesticada, composta de cortes, crua | 39 | 0 | 5.7 | 1.6 | 0.5 | |
| Carne de caça, coelho, selvagem, cozida, cozida | 517 | 0 | 98.7 | 10.5 | 3.1 | |
| Carne de caça, coelho, selvagem, crua | 32 | 0 | 6.2 | 0.7 | 0.2 | |
| Carne de caça, guaxinim, cozida, assada | 1017 | 0 | 116.5 | 57.9 | 16.2 | |
| Carne de caça, esquilo, cozida, assada | 541 | 0 | 96.3 | 14.7 | 2.7 | |
| Carne de caça, esquilo, crua | 34 | 0 | 6 | 0.9 | 0.1 |
